Черный крупнолистовой вьетнамский чай Pekoe 2

Чай вьетнамский Pekoe 2 – листовой высокогорный чай из Вьетнама с отличным послевкусием и устойчивым, легким ароматом сухой травы.

Вьетнамский чай имеет отличительные особенности по сравнению с китайскими видами напитка. Чай PEKOE 2 – это благородный, черный, и с таким проникновенным вкусом напиток, родом из провинции Тхайнгуен. Данный вид чая имеет пальмоподобные листочки, которые имеют одновременно мягкий вкус, при своей грубости.

Вьетнамский сорт чая, по достоинству оценят ценители сильно ферментированных сортов. Напиток производится из самых молодых и средних листьев чайного дерева, но, даже не смотря на сильное сходство «сухого листа», он отличается от классических цейлонских китайских напитков и имеет свои особенные «черты характера».

Одной из главных чертой чая Pekoe 2, является то, что – его заваривают только один раз.

Аромат чая: легкие оттенки сухих трав с древесными и ореховыми нотками;

Оттенок: варьируется от темно-коньячного до смольного черного;

Вкус: мягкий вкус с последующим послевкусием орехов и семечек тыквы. Не имеет горечи и кислоты;

Эффект: отличный иммуномодулятор

Полезные свойства Pekoe 2:

• Тонизирует и заряжает энергией на весь день;
• Укрепляет иммунитет, тем самым помогая противостоять вирусным, сезонным заболеваниям;
• Очищает печень и кишечник от шлаков;
• Напиток укрепляет стенки кровеносных сосудов, в тоже время, придавая им здоровую эластичность;
• Нормализует работу мозга, тем самым повышая работоспособность и улучшая память;
• Помогает согреться в холодную погоду и охладиться в жаркий день, нормализуя водно-солевой баланс организма;

Способ заваривания чая

Насладиться замечательным вкусом и ароматом чая Pekoe 2, может абсолютно каждый. Ведь процесс заваривания напитка не занимает много времени и сил.

Для приготовления чая, достаточно 1 чайной ложки на кружку объемом 300-350 миллилитров и еще одной ложки на целый чайник. Листья чая заливаются кипятком в 95 градусов и завариваются в течении 2-3 минут.

Этого времени будет достаточно для того чтобы, напиток раскрыл свои вкусовые качества.