В чем польза зеленого чая

Пользу зеленого чая перед другими сортами, в первую очередь объясняет способ обработки чайного листа. Способом обработки специалисты называют — ферментацией. В отличие от сильно ферментированного черного чая, зеленый чай подвергается слабой ферментации. То есть чайный лист, от момента сбора до готового продукта, подвергается минимальной обработке. А это значит, что он лучше сохраняет в себе все полезные свойства.

В составе зеленого чая богатое количество химических веществ и соединений. Особенно выделяются полифенолы, которые являются мощным антиоксидантом. Также зеленый чай содержит широкий спектр витаминов (группа В, С, Р), минералов (цинк, селен, марганец, хром) и аминокислот.

Можно выделить несколько основных причин полюбить зеленый чай и включить его в своей ежедневный рацион. Итак, зеленый чай:

• Бодрит

Не все знают, что зеленый чай заряжает силами и дарит бодрость не меньше, чем кофе. Кроме того, он содержит больше кофеина на 100 гр продукта, но воздействует на организм намного мягче, заряжая энергией и поднимая настроение. Эта особенность, включая другие полезные свойства чая, делают его более полезной альтернативой утреннему кофе.

• Выполняет роль антиоксиданта

Как мы упоминали выше, зеленый чай является мощным природным антиоксидантом. Полифенолы, входящие в его состав, выводят канцерогены, замедляют процессы старения, укрепляют иммунную сопротивляемость организма, сокращают риски возникновения раковых опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

• Очищает и улучшает работу ЖКТ

Входящий в состав зеленого чая танин, способствует лучшему перевариванию пищи. А катехины, при нарушении пищеварения, борются с болезнетворными бактериями, налаживая работу желудка и кишечника. Кроме того, чай очищает от солей тяжелых металлов, шлаков и токсинов, эффективно очищая организм.

• Благоприятно влияет на работу сердца и сосудов

Калий и флаваноиды, входящие в состав зеленого чая, нормализуют работу сердца и сосудов. Поэтому его рекомендуют пить каждый день для профилактики атеросклероза и гипертонии.

• Повышает иммунитет

Благодаря слабой ферментации, зеленый чай сохраняет в себе большое количество витаминов. Его регулярное употребление снизит проявление хронических заболеваний, повысит сопротивляемость организма к ОРВИ, зарядит энергией и улучшит общее самочувствие.

• Помогает похудеть

В 100 г зеленого чая без добавок содержится примерно 0-2 ккал, то есть он не только не нарушит вашу диету, а напротив, сделает более эффективной. Ведь танин, содержащийся в чае, ускоряет обменные процессы. Кроме того, зеленый прекрасно утоляет жажду и снижает аппетит. Но важно помнить, что зеленый чай — это не волшебная таблетка для похудения, употреблять его нужно в комплексе с диетическим питанием и тренировками.