Китайский чай Моли Хуа Ча Фуцзянь / Mo Li Hua Cha

Китайский чай Моли Хуа Ча Фуцзянь – популярный, традиционный зеленый чай для жителей Китая и не только.

Данный вид зеленого чая, популярен во всем мире. Начало появления этого потрясающего напитка, начинается еще 1500 лет назад. Благодаря китайской императрице Цыси и ее легкой руки, которая была без ума от жасминового зеленого чая, популярность напитка быстро набрала обороты. Данный вид напитка, до сих пор используется для проведения церемониальных мероприятий, а также для ежедневного употребления.

Сырье для изготовления этого напитка, произрастает в китайской провинции Аньхой. Собранные чайные листочки, после того, как они были собраны, раскладывают на открытом воздухе для тщательного просушивания. Затем берут почку и накручивают на ее же черенок, и уже на заходе солнца, скрученное сырье раскладывают на бутоны жасмина.

На восходе солнца, цветки жасмина раскрываются и отдают весь свой аромат и силу чайным листьям, тем самым, завершая процесс приготовления напитка Моли Хуа Ча Фуцзянь.

Аромат: изящный, свежий аромат жасмина;

Оттенок: золотистый с зеленоватым оттенком;

Вкус: терпкий, сладковатый вкус с цветочным оттенком;

Эффект: общеукрепляющий;

Полезные свойства

• Обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом;
  
• Выступает в некоторых случаях натуральным анальгетиком;
• Отлично тонизирует и заряжает бодростью;
• Обладает противомикробным эффектом;
• Повышает общий иммунитет, что само собой, помогает бороться с сезонными заболеваниями;
• Ускоряет обмен веществ и нормализует естественный метаболизм;
• Расслабляет и повышает настроение;

Способ заваривания

• Необходимо взять 1 чайную ложку (3-4 грамма) заварки и залить водой, температурой до 80 градусов;
• Оставить завариваться 2 минуты;
• Разлить по чашкам и заваривать еще 4-5 раз с увеличением времени на 1 минуту;