Лунцзин 2 категория / Long Jing

2312р.

  • Модель: XFI0023
  • Наличие: В пути
  • Вес единицы товара: 1 000 гр. (1 кг.)
  • Кратность упаковки: 1

Лунцзин 2 категория – это потрясающий, китайский зеленый чай, который обладает лечебными свойствами, уникальным ароматом и вкусовыми характеристиками.

Данный вид напитка  носит перевод своего названия, как – «Колодец дракона». Это разновидность зеленого чая из Ханчжоу, провинции Чжэцзян. Настоящий напиток Лунцзин, изготавливается вручную, без помощи машинных аппаратов. Для приготовления этого вида чая, собирают только верхние побеги с двумя чайными листьями. Сырье поддается обжариванию и специальной механической обработке, благодаря которой, чайные листья приобретают особую нежность. Лунцзин жарится в специально отведенных котлах, следующим образом: чайный лист прижимается рукой к нагретой стороне котла, расплющивается и проходит окончательную сушку. Это готовый вариант чая, который не требует сортировки. 2 категория Лунцзин означает, какой размер почки использовался в приготовлении – это 2,5-3 см.


Аромат: мягкий, не резкий травянистый аромат;

Оттенок: от темно-зеленого до золотисто-зеленого;

Вкус: насыщенный, яркий сладковатый привкус, с долгим сладковатым послевкусием и небольшой кислинкой;

Эффект: тонизирующий;


Полезные свойства 

  • Большое содержание витамина С и антиоксидантов;
  • Отлично тонизирует и придает бодрости;
  • Улучшает концентрацию и память;
  • Повышает работоспособность;
  • Избавляет от негативных мыслей и депрессивного состояния;

  

Способ заваривания

Для того чтобы получить полное раскрытие вкусовых характеристик чая, нет необходимости проводить сложные ритуалы.

Достаточно просто взять 3 грамма заварки на 200-250 миллилитров воды, температурой 80 градусов. Залить заварку и оставить завариваться на 1-3 минуты.

Готовый напиток разлить по чашкам и наслаждаться восхитительным вкусом!